Que faire à manger pour bébé aujourd'hui ? C'est la question qu'on se pose souvent en tant que maman (ou papa d'ailleurs ! Ya pas de raison !). On regarde souvent le frigo d'un air desespéré, c'est ce qui m'amène à faire goûter à mon fils des légumes qu'on donne trop peu souvent à nos bambins.
Au menu aujourd'hui : bébé découvre les asperges !
Pour un repas complet pour un bébé de 12 mois, il vous faudra :
- 20g de semoule
- 5 asperges blanches
- 1 tomate
- 1 oeuf
Suivez la recette suivante :
- Faites cuire 20g de semoule dans le Rice cooker du Babycook
- Si vous n'avez pas de Babycook, faites bouillir l'équivalent de semoule (20g) d'eau. Une fois l'eau bouillante, versez-la sur la semoule et couvrez 5 minutes pour que la semoule absorbe toute l'eau
- Faites cuire l'oeuf dans l'eau bouillante, 10 minutes pour qu'il soit bien cuit, un vrai oeuf dur
- Epépinez la tomate et coupez les asperges en petits morceaux
- Faites cuire le tout à la vapeur (2 volumes d'eau pour le Babycook ou 7 minutes environ)
- Faites refroidir votre oeuf dur une fois cuit
- Mixez vos asperges et votre tomate et servez
Info du jour : Si vous n'avez pas de tomate fraiche, utilisez un peu de pulpe de tomate. Faites bien attention à ce que votre oeuf soit bien cuit, vaut mieux le laisser cuire quelques minutes supplémentaires en cas de doute. Si bébé a du mal à manger l'oeuf dur coupé en petits morceaux, facilitez-lui la tâche en le mélangeant au reste du repas.
Attention, ne donnez pas de semoule à un bébé avant 8 mois et pas d'oeuf dur entier ni d'asperge avant 12 mois. Vous pouvez donner le jaune dur à partir de 7 mois.
